L’ANAF est la première et la seule organisation nationale d’apprentis. Fondée en 2010 à l’initiative de cinq apprentis, c’est une association à but non lucratif et reconnue d’intérêt général, et agréée de jeunesse et d’éducation populaire. Elle a pour missions d’accompagner et de représenter les apprentis et de promouvoir l’apprentissage.